Slaninové rožky plnené

 

 

 

 

 

 

Pečené slaninové rožky.900g múky Frasncin Suprém,60g strúhaný ementál,150g zemiak,250g oškvarkov údených,60g kačacieho tuku,3 kopcové lyžičky soli,kmínu 2 lyžičky,  cukru 1 lyžička, 1 kocka kvasníc,pol litra mlieka.

Do rožkov som zamotávala uhorky a papriku nakladané.S uhorkou boli lepšie ako s paprikou.

Urobila som len 16 rožkov chcela som ich mať veľké.Normálne z tejto dávky by sa malo urobiť 32 rožkov.

 

Kalorická a výživná hodnota:

                      kcal------protein----lipid-----glucid

múka-900g--3 267 -----90 ---------9 -------706

syr---- 60g-----227 ----18g ------18g ---------0

zemiak-150g--135 ------2 ---------0,2 -------27

oškvarky 250g-719-----38---------63---------2

kačací tuk60g--540-----0-----------60---------6

horky100g-------14------0,5----------0,2------2,5

paprika200g---44--------2,2----------1--------7

500cl mlieka--220-kcal--20---------20-------20

                     5 178------192--------195------781

jeden rožek zo 16    330------13-----------13-------50

jeden rožek z 32      165-------7-------------7-------25